长白山市场监管局召开小作坊食品安全培训会

发布时间:2020-07-10    来源:中国食品安全网    浏览量:0


中国食品安全报(王志辉 延明泽 )为进一步加强食品小作坊综合整治三年规划收官战,规范小作坊生产加工行为,7月8日,长白山市场监管局召开小作坊食品安全培训会,全区47家食品小作坊参加此次培训。会上,宣讲了《中华人民共和国食品安全法》《吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例 》等法律法规,围绕目前食品小作坊普遍存在的生产经营卫生环境不达标、食品原辅料进货查验缺失、加工操作流程不严谨、包装标识不规范、生产过程记录不完整以及关键控制点管控不到位等突出问题进行了详细讲解。

20200710101646744001.png
执法人员宣讲小作坊相关法律法规知识

同时发放了标准制式的小作坊管理制度、台账模板,并逐一向参会人员讲解规范填写,要求小作坊业主认真落实食品安全主体责任,不得使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家卫生部新增品种公告目录的食品添加剂,不得超范围、超限量使用食品添加剂,严格遵守法律规定,依法生产经营,从生产设备设施“硬件”和生产管理制度“软件”两方面入手,把好产品质量关。

责任编辑:许红梅

新闻搜索

本网站是服务于中国中小企业的政府公益性网站,因部分信息来源于网络,如有侵权请来邮、来电告知,金沙体育将立即改正。

指导单位: 河南省工业和信息化厅

承办单位: 金沙体育 豫ICP备17042489号

联系方式:0371-65749597 电子邮箱:65749597@163.com

XML 地图 | Sitemap 地图